“Cooking with Wines” Series – White Zinfandel
/ Categories: Cooking with Wine

“Cooking with Wines” Series – White Zinfandel

Skewered Chicken with Wine Garlic Sauce From Food.com  Ingredients: 1 ½ ounces coconut oil or 1 ½ ounces butter 3 onions, finely chopped  garlic cloves, crushed as always, adjust garlic according to taste 1-1/16 cup of Water 2 Wine-DTC’s White Zinfandel 1 ounce rice flour or 1 ounce flour, if gluten isn’t an issue ½ pint lactose-free milk, regular for those without sensitivities 1 kg chicken salt pepper Directions:  1.  Melt ½ oz (15gm) coconut oil in a pan, add the 1 chopped onion and cook gently until soft and golden.  Add the garlic and cook for another minute or so.  Season with salt and pepper to taste.  Add the wine, turn up the heat and reduce the volume a bit.  Remove from heat. 2.  In another pan melt the remaining 1 oz (30 gm) of butter.  Add the flour, stir and cook for about five minutes.  3.  Now add the milk to the flour. Add the milk slowly while continuing to stir!  You will end up with a nice thick sauce. 4.  Mix in the onion and garlic and the sauce is ready. 5.  Cut the chicken into rectangles as much as possible.  Shouldn’t be too thin so it can go onto the skewer, but too thick and it takes a long time to cook, ¾  inch, or so (1cm pieces). 6.  Put the chicken into the sauce and let sit in the fridge over night. (If you’re in a rush, 2-3 hours in the fridge). 7.  Cut the remaining onions into pieces. 8.  Skewer the chicken/onion. (You can other veggies here if you like, depending on what your side will be). 9.  Grill and enjoy! This dish pairs beautifully with Water 2 Wine-DTC’s Washington Riesling.

© 2018 Carriage House, LLC. All Rights Reserved.


Leave a comment

Name:
Email:
Comment:
Add comment

Name:
Email:
Subject:
Message:
x

Archive

BEEZO.VN - CHỢ SỈ ONLINE NGUỒN HÀNG - ORDER HÀNG QUẢNG CHÂU & CÁC NƯỚC.

Mua hàng trực tuyến (mua hàng online) mang lại sự tiện lợi, sự lựa chọn đa dạng hơn và các dịch vụ tốt nhất cho người mua lẻ và mua sỉ. Nhưng khách hàng mua sỉ Việt Nam chưa tận hưởng được những lợi ích đó.

Beezo - Mua sỉ online

Beezo.vn là website cung cấp nguồn sỉ uy tín online & offline được triển khai với mong muốn sẽ trở thành nhà cung cấp nguồn sỉ tin cậy cho người mua sỉ và giúp khách hàng mua sỉ trở nên dễ dàng hơn trong việc tìm kiếm nguồn hàng, cập nhật xu hướng thị trường...

Ở Beezo.vn bạn có thể tìm kiếm nguồn hàng của mọi thứ như thời trang em bé đến thời trang trung niên, người già tới đồ nội thất, thức ăn ngoại nhập, mỹ phẩm... Gần như tất cả với chất lượng và giá cả cạnh tranh nhất trên thị trường.

Bạn có thể đạt được nếu lợi ích về thời gian & chi phí, vận chuyển với hàng ngàn mặt hàng và mẫu mã hàng sỉ cho bạn lựa chọn trên chợ sỉ online beezo